2019年12月27日16:00，在济南莱芜区华美百味素食餐厅，距离28日晚上的答谢会还有24个小时，餐厅的妈妈和孩子们开始了排练。

　　七位妈妈的七个“阿甘”孩子，最小的16岁，最大的20岁，都有不同程度的智力残疾。

　　吕新景的女儿书英，今年17岁，她还未满月的时候，就被查出了脑部发育异常。

　　吕新景对记者说，女儿是重度脑发育不良，还有脑积水。“当时医生给的结论就是孩子就能活到四五岁。但是只要孩子有一口气，就是我们的缘分，我们就不会放弃她。”

　　如今，孩子即将在特殊学校毕业，未来该怎么办呢？如何让孩子适应社会，又能解决陪伴照顾的问题？

　　一次偶然的机会，吕新景了解到，吉林长春有一家“阿甘餐厅”，餐厅的员工都是通过了岗前培训的智力障碍人士。吕新景受到启发，四处考察。最终，她和另外六位妈妈一起创业，开了这家素食自助餐厅。

　　素食餐厅以自助餐的形式向市民开放，除了各类应季蔬菜、菌菇、豆制品，还有各种特色面点、汤粥、水果……成人用餐20元一位，儿童10元。

　　餐厅在开办之初还定下了暖心规定：对于残疾人、80岁以上的老人来店用餐，一律免费。因此，第一年开张，虽然新老顾客不少，但餐厅没有实现盈利。

　　吕新景说，餐厅第一年运营，就赔了接近26万元，“如今，老会员都有5000多人了。今年有4万块钱的盈余，也就是说维持正常开支是没问题了。”

　　在餐厅的收款台上，放着一个捐款箱，很多顾客在了解到七位妈妈的故事后，会献出自己的爱心，更多的顾客选择把这里作为自己的定点餐厅。

　　除了社会爱心人士的帮助，莱芜区当地残联针对餐厅安置残疾人就业，作为残疾人就业基地，给予了一次性20000元补贴，济南市妇联牵头，为餐厅保障了油、面、蔬菜等食材的供应。

　　2018年，莱芜特校增加了高中部，孩子们可以继续在学校学习，每个孩子一年有1200元的助学补贴。创业虽然艰难，但是爱心人士和政府的爱心帮扶，让这些特殊的母子们倍感温暖。

　　“阿甘”妈妈们的坚强，给孩子们带来了幸福的味道。在素食餐厅，两年多时间以来，孩子们的成长和变化，也让妈妈们倍感欣慰。妈妈们中的巩秀美发现，在餐厅里能够更多的接触社会、接触人，让女儿露露变得勇敢、外向了！

　　在餐厅二楼的一角，七个孩子中的雯雯，正在低头研究拼图。从中午开始，她就安安静静地坐在那儿，用了六个小时，完成了一张拼图。“我喜欢玩拼图，还喜欢魔方”雯雯对记者说“我喜欢保护大家，做英雄。”

　　去年六月，腿部有残疾的李冬波来到了这个餐厅，成了孩子们的手工老师兼“生活导师”。李冬波说，自己教孩子们做手工、做早餐，让孩子们学会自理，“在这个基础上能够学到一技之长，以后谋生就没问题吧。”

　　妈妈们说，不仅残疾人可以在这里就业，要是孩子们在餐厅付出了劳动，餐厅都会给她们发工资。

　　在餐厅，记者见到了一些可爱的娃娃，这都是孩子们亲手制作的，吕新景把娃娃放在店里出售，所得的收入再作为工资发给孩子们，孩子们都感到非常开心。

　　现在，在这个充满温暖和爱的餐厅里，又加入了两个智力障碍的孩子，经过培训，她们已经正式成为餐厅的一员。“阿甘”妈妈们，想为更多残障的人传递自己的温暖和爱。

　　吕新景对记者表示，她对未来充满希望，”我当时给自己定了一个目标，让自己有生之年开100家店，然后安排一千个孩子和家庭实现就业。”

　　在这间餐厅里，每一个母亲都有一个故事，艰辛背后的坚持，泪水背后的希望，用努力奋斗，为自己和儿女撑起了一片天。